?膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質(zhì)。是動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量較多、分布較廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%~30%，某些生物體甚至高達(dá)80%以上。具有使皮膚中膠原活性增強(qiáng)，有滋潤皮膚，延緩衰老、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)等功效。

膠原蛋白傳統(tǒng)工藝：

膠原蛋白可以溶解于多種不同pH和濃度的提取介質(zhì)中。依據(jù)提取介質(zhì)的不同膠原蛋白的提取可分為五類：即熱水浸提法、鹽法、酸法、堿法以及酶法等。其基本原理都是根據(jù)膠原蛋白的特性改變蛋白質(zhì)所在的外界環(huán)境，把膠原蛋白與其他蛋白質(zhì)進(jìn)行分離。在實(shí)際提取過程中不同提取方法之間往往相互結(jié)合。

膠原蛋白膜法提取工藝：

酶解液→精濾→大分子超濾→納濾膜濃縮→噴霧干燥

膠原蛋白膜工藝優(yōu)勢：

1.膜濃縮能耗低，僅為熱濃縮的30%，為企業(yè)節(jié)約成本；

2.前端除雜，提高膠原蛋白品質(zhì)和口感；

3.膜濃縮同時(shí)，脫出酶解液中的無機(jī)鹽，降低苦腥味和農(nóng)殘；

4.縮短生產(chǎn)周期，提成生產(chǎn)效率；

5.常溫濃縮，蛋白生物活性基本不受影響。

博納科技多年來致力于膜分離技術(shù)的應(yīng)用工藝開發(fā)，將工藝、膜與設(shè)備相結(jié)合，積累了豐富的產(chǎn)品純化經(jīng)驗(yàn)和工程化放大經(jīng)驗(yàn)，既解決工藝制造難題，又提高了產(chǎn)品質(zhì)量，與客戶共同提升行業(yè)技術(shù)水平。